小麦粉

本格山型食パンに！！

昭和43年に誕生した日本初の最高級ホテルパン用粉です。今日も変わらぬ人気のロングセラーです。ボリュームの出る高たんぱく粉（たん白13.5％）で生地の伸展性もよく様々なパンにお使い頂けます。

 内容量 25kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

プロを唸らせる一品！！

パンのおいしさを高い次元で満足させるロングセラーのパン用粉。リキの強い生地性によってボリュームあるソフトな食感のパンに仕上がります。

 内容量 25kg/10kg/1kg×15

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

北海道産『はるゆたか』に『きたほなみ』  をﾌﾞﾚﾝﾄﾞした国産小麦粉100％使用のﾊﾟﾝ用強力粉です｡国産ﾊﾟﾝ用粉界のﾚｼﾞｪﾝﾄﾞ。もちもり食感と上品な甘さが長く多くの方に愛される理由です。うどん・ピザ・お菓子にも。に入れた瞬間に､小麦本来の香り･旨味を楽しめるﾊﾟﾝに仕上がります｡

 内容量 25kg

ﾒｰｶｰ 江別製粉㈱

国内産小麦の良さを充分に引き出し、製菓特性を飛躍的に改良した製菓用小麦粉です。和菓子・洋菓子を問わず幅広くお使い頂けます、低アミロース小麦「ﾁｸｺﾞｲｽﾞﾐ」を使用ししっとり感を出せるように品質調整することでパサつきを抑えています。

内容量 25ｋｇ

ﾒｰｶｰ ㈱増田製粉所

浮きが強く製品ﾎﾞﾘｭｰﾑに優れています！

製品を寝かした時の「もどり」が良くしっとり感が持続する保湿性に優れた菓子用粉です｡非常に滑らかでｿﾌﾄで歯切れが良く口どけの良い生地に仕上がります｡

 内容量 25kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

高い吸水性を持つ北海道産超強力系小麦『ゆめちから』を100％使用｡ﾀﾝﾊﾟｸ量が12.3％と多いのが特徴です｡ﾊﾟﾝ･中華麺･生ﾊﾟｽﾀなど幅広くご使用出来ます｡単品での使用はもちろん、ﾎﾞﾘｭｰﾑが欲しいときにﾌﾞﾚﾝﾄﾞ用としてもご使用頂けます。

 内容量 25kg

ﾒｰｶｰ 江別製粉㈱

ｶｯﾄしても凹まない生地のﾎﾞﾃﾞｨ感と、すっきりとした口溶けの良さが特徴です。<しっかり感><しっとり感><すっきり感>とひと口の中に食感の変化を感じることができます｡

ｼﾞｪﾉﾜｰｽﾞ･ﾛｰﾙｹｰｷ･ｶｽﾃﾗに最適です｡

内容量 25kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

国内産小麦100％使用！！

国内産小麦特有の風味の良さと適度な粘弾性があります。生･ゆでめん･乾麺に最適です｡ 

内容量 25kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

 本格！！パン用粉！！

パンの黎明期である大正時代には、もう発売していたパン用粉です。灰分を抑えた事で壺窯伸びが良く、やわらかな食感になります。雑味のないスッキリとした旨味、色拓に優れた内相も特長です。

 内容量 25kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

ﾌﾗﾝｽで最もﾎﾟﾋﾟｭﾗｰな「ﾀｲﾌﾟ65」を再現する為に､ﾌﾗﾝｽ小麦100％使用しNIPPN独自の挽き方で作られました｡ｺｸのある深いあじわいと芳醇な香りのﾊﾟﾝに仕上がります｡ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝやｸﾛﾜｯｻﾝに最適です｡

 内容量 25kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

たん白量13.5％と多く､菓子ﾊﾟﾝやﾗｲﾌﾞﾚｯﾄﾞをはじめさまざまなﾊﾞﾗｴｴﾃｨﾌﾞﾚｯﾄﾞにご利用頂けます。ｸﾞﾙﾃﾝが豊富にあるので､つなぎ効果に優れています。一般的なそばつなぎ用粉としても最適です。

 内容量 25kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

日清の代表的なパン用粉！！

ﾌﾟﾙﾏﾝ型食パン･ﾃｰﾌﾞﾙﾛｰﾙ･菓子ﾊﾟﾝなどに｡

 内容量 25kg/1kg×15

ﾒｰｶｰ 日清製粉㈱

NIPPNの代表的な菓子用粉！！

ｼﾞｪﾉﾜｰｽﾞに使用すると口当たりがﾊｰﾄﾞになるので､ｼﾛｯﾌﾟとﾘｷｭｰﾙに相性が良くｱﾝﾋﾞﾍﾞすることで､一層魅力が引き立ちます｡又､焼き菓子では軽くｿﾌﾄな食感が特長で､和菓子や天ぷらなど幅広い用途でご利用出来ます｡

 内容量 25kg/10kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

国産（北海道産）100％！！

洋菓子専用粉。従来の内麦粉にはなかった洋菓子適性を実現した粉です。ｼﾞｪﾉﾜｰｽﾞ､ｼﾌｫﾝ､ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷの浮きが抜群によく､きめ細かく均一な内層でしっとりｿﾌﾄで口溶けの良い食感に仕上がります｡ｻﾌﾞﾚ､ｸｯｷｰに使用すると焼縮みが少なくｻｸみがあり､ｿﾌﾄで口溶けの良い商品になります｡

 内容量 25kg

 ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

日清の標準的な菓子用粉｡

幅広いお菓子作りに｡

 内容量 25kg

ﾒｰｶｰ 日清製粉㈱

日清の最も代表的な菓子用粉｡

ｸｯｷｰ･ｹｰｷ･和洋菓子全般にお使い頂けます｡

 内容量 25kg/1kg×15

ﾒｰｶｰ 日清製粉㈱

日清製粉の代表的な中華麺用粉！！

食感、色調に優れ、変色とホシの少なさが特長です！！

 内容量 25kg

ﾒｰｶｰ 日清製粉㈱

日清の極太・ワシワシ系食感でがっつり系ラーメンといえばオーション！！

小麦の豊かな風味もあり、濃い脂やにんくトッピングにおも負けない麺が作れます。最も代表的な菓子用粉｡

 内容量 25kg/1kg×15

ﾒｰｶｰ 日清製粉㈱

強力小麦をまるごと細挽きした

強力全粒粉！！

使用している小麦粉の一部を置き換える事で食物繊維､ﾐﾈﾗﾙなど栄養価の高い健康志向の商品に仕上がります｡

内容量 25kg/10kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

ライ麦を細かく粉砕した細挽きタイプの

全粒粉！！

ボリュームの出るソフトライ ブレッド等、広い範囲でご使用になれます。 バラエティーブレッドにも最適です。

 内容量 25kg/10kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

口当たりを良くした強力全粒粉！！

粒度を通常の小麦粉と同程度に細かく揃えました。作業性が良好なので、高配合にしても様々な商品にご使用頂けます。小麦粉の一部を置き換える事で食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向の商品に仕上がります。

内容量　10ｋｇ/25ｋｇ

ﾒｰｶｰ　㈱ﾆｯﾌﾟﾝ

麺打粉専用のでん粉(加工でんぷん)！！麺がくっつきにくく、ゆで湯濁りにくいのが特徴です。ﾗｰﾒﾝ･うどんはじめとする麺類に｡

内容量 20kg

ﾒｰｶｰ 上越ｽﾀｰﾁ㈱

たい焼き､大判焼き、今川焼き、

もみじ饅頭、ｶﾚｰ焼にBEST！！

懐かしい素朴な味わいがあり､色付きよく香ばしい焼き上がりになります｡目安として1kgで大判焼き約40個､ﾀｲ焼き35個が出来上がります｡

内容量 20kg

ﾒｰｶｰ ﾔﾏﾄ食品㈱

ﾏﾝｿｰﾄﾐｯｸｽと一緒に！

大判焼き・たい焼き用雛型油。

型から剥がれやすく、鉄板が汚れにくくなります。ﾊﾟﾘﾊﾟﾘたい焼き、ﾋﾞｽｹｯﾄたい焼き、もみじ饅頭、お好み焼き、もんじゃ焼き、どら焼きににも最適です。

パリパリとした食感が特徴の薄皮鯛焼きがつくれます。甘さ控えめで、様々な餡と組み合わせてお使いいただけます。

内容量 10kg

ﾒｰｶｰ ㈱ﾆｯﾌﾟﾝ